I Moduli Volontari BRC

Moduli  Volontari BRC

In aggiunta allo standard di base  BRC Global Standard sono stati progettati una serie di moduli aggiuntivi volontari, lo scopo di questi dei moduli volontari BRC è quello di:

  • Contribuire a ridurre le spese per le  verifiche (e quindi i costi di audit) includendo requisiti che storicamente richiedono un controllo separato;
  • Soddisfare le esigenze specifiche dei clienti o aree geografiche;
  • Valutazioni di particolari processi ( Es commercializzazioni di prodotti, valutazione di Feed).

I nuovi moduli volontari BRC  saranno sviluppati per tutta la durata dello Standard,  sono disponibili tramite BRC partecipare, o scaricando gratuitamente il BRC Bookshop.Moduli Volontari BRC

Come funzionano i Moduli Volontari BRC?

L’adozione del modulo volontario è facoltativa ma l’azienda deve notificare all’ organismo di certificazione scelto anticipatamente della verifica BRC Global Standard già programmata.

I requisiti BRC standard ed i moduli volontari vengono auditati  insieme alla normale verifica BRC (può essere aumentata la durata complessiva della revisione in funzione del numero di requisiti nel modulo volontario).
Le non conformità sia per il BRC standard sia per il modulo verranno identificate durante l’audit. Tuttavia le non conformità, rispetto ai requisiti del modulo volontario , non verranno incluse nella valutazione della classificazione per Lo Standard BRC, per i moduli volontari non vi à  grading del modulo.

Quali sono le tipologie di Moduli Volontari Brc?

  • La prima tipologia è quella relativa ai moduli pubblici che sono registrati sul rapporto di audit BRC e visibili nella sezione pubblica del Direttorio BRC.
  • La seconda tipologia invece è quella per i moduli privati che si riferiscono ai requisiti di una società o clienti specifici e sono stati caricati a una sezione separata della Directory BRC che è visibile solo per il sito controllato e, se del caso, il cliente specifica.

I Moduli Volontari Brc:

Modulo 8: Trader Good
Modulo che certifica l’azienda Food per la vendita di prodotti che vengono acquistati e conservati presso il proprio sito sito prima della vendita , ma che non sono stati prodotti, una sorta di Broker per le aziende di commercializzazione.

Modulo 9: Material For Animal Feed
Questo modulo è applicabile ai produttori di alimenti la cui produzione principale è la produzione di prodotti alimentari destinati al consumo umano. Il campo di applicazione del modulo copre tutti i prodotti alimentari, sottoprodotti o scarti di lavorazione, che non sono più destinati al consumo umano e che sono forniti direttamente o indirettamente, per l’uso nella catena alimentare animale d’allevamento.

Modulo 10: GLOBAL G.A.P. Chain Of Custody
Questo modulo è stato sviluppato in associazione con Global G.A.P. per consentire ai produttori alimenti di applicare la catena di custodia come avviene nel Global Gap.

Modulo 11: Meat Supply Chain Assurance
Questo modulo è applicabile agli impianti di lavorazione della carne che desiderano dimostrare ai clienti una maggiore trasparenza delle loro catene di approvvigionamento di carne e la verifica di autenticità. Esso comprende una verifica approfondita della tracciabilità della filiera della carne e dei processi per evitare la contaminazione tra le specie di carne.

Modulo 12: Prodotti Gluten Free
Questo modulo è applicabile ai produttori di alimenti che producono gli alimenti senza glutine, in conformità con l’Associazione delle Società europee celiaci (AOECS) standard.

Cultura Eccellenza: Food Culture 
Valutazione della cultura della sicurezza alimentare dei siti che forniscono un punteggio  della cultura della sicurezza alimentare Persone, Processo Finalità e proattività per consentire l’identificazione e la misurazione di miglioramento.

Vuoi saperne di più? Approfondire Queste Tematiche? Contattaci!!!

Fonte: www.brcglobalstandards.com

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...